Ingrédients

5 portions

Quantité	Ingrédients
12 tranches	de baguette, env. 1 cm de large
	beurre pour tartiner, à volonté
Garniture:
300 g	d'asperges vertes, partagées dans le sens de la longueur, tranches de 2 mm, en biseau
	beurre pour étuver
	sel, poivre
100 g	de camembert suisse, coupé en petites tranches
50 g	de jambon cru, coupé en morceaux

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Disposer les tranches de pain sur une plaque, dorer au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, évent. tartiner de beurre.
Garniture: étuver les asperges dans le beurre chaud, assaisonner. Disposer les asperges sur les tranches de pain, garnir de camembert et de jambon.
Gratiner env. 5 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200 °C.
Disposer les crostini sur un plat. Servir chaud.